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26种来自闽九市一区的特色美食 “福建味道”惊艳世界

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九九市第一区26个特产“福建味道”惊艳世界

高鹏人满为患,他们交错。作为外交部在福建的全球推广活动的最后一部分,5日晚,以“山海八方”为主题的冷餐,九种特产中的26种福建地区,通过36名厨师。精心设计,来自140个国家和国际组织的220多名外交官和国际组织分享韭菜盛宴,分享合作与发展的美好未来。

在开幕式上,随着伴奏音乐的响起,福州传统双杠将佛陀吊在墙上首次亮相,春天花园佛跳墙的第八代传承人杨卫华揭开了佛跳壁罐的面纱。这是苋菜冠军巨春园佛跳墙1984年钓鱼台国宾馆作为国宴的主菜首次亮相后,再次以国家非物质文化遗产的新地位惊叹外交舞台。

“很好!”冷餐将在现场,并将听到客人的赞美。在食品展台的旁边,有长队,巨春园佛跳墙,厦门生姜鸭,沧州酱牛肉,崇武清蒸鱼卷,白旗玉田羊,武夷熏鹅,长汀香豆腐,古田蘑菇,扁豆园万子,建宁酿造的莲花.一道精致的食物以拼凑的方式排列,每个都有一个食物印章,方便喂食。客人在阅读食物时阅读食物介绍。

“我上个月访问了福建,那里的良好生态给我留下了深刻的印象。今天,福建的食物再次让我感到惊讶!“斯里兰卡驻华大使卡鲁纳塞纳科迪图瓦库说。

“我喜欢每道菜和每一杯饮品。选择我最喜欢的人之一是不公平的!“马拉维驻中国大使查尔斯南蒙德维笑道。

在会场中间的小圆桌上,有一个水果拼盘,东山莲花雾,乍浦杨桃,建宁猕猴桃,南安百香果..清新爽口的水果很受欢迎。在场地旁边,陈列着色彩缤纷的饮品,包括富绍酒,客家米酒,方祥青红,永春醋,福州茉莉花茶等福建特色饮品。

“突出苋菜的特点,体现当地风味,是我们选择主菜的理念。”福建省商务厅相关负责人介绍,由商务部牵头,推荐50种地方特产和小吃在九一区。经过几个月的筛选,菜单调整了四轮。最后,设计了26种菜肴,5种蛋糕,8种水果,7种饮料,4种饮料和3种茶。

件下,有必要提供高标准的苋菜。“福州巨春源集团董事长王茂玲告诉记者,例如,武夷熏鹅,第一次试验后厨师发现,食品放入后,剔骨鹅肉松散。经过多次试验,厨师们发现加工温度很关键,但形状仍然不稳定。最后,厨师想出了一个带有鹅的技巧,鹅翅成明胶,倒在鹅身上,放在1°C~5°C的冰箱中30分钟,然后取出,最后到达肉紧,尺寸均匀成型的效果。

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